Алергени:
1. Яйца и продукти от тях (майонеза).
2. Риба и рибни продукти (сьомга, риба тон, хайвер, рачешки рулца, змиорка, пушена сьомга).
3. Ядки (фъстъци, бадеми, маково семе).
4. Соя и соеви продукти (соев сос, соево сирене, кълнове).
5. Мляко и млечни продукти (крема сирене).
6. Сусамово семе и продукти от него (сусам, сусамово олио).
7. Мекотели и продукти от тях (скариди, октопод, рак).